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La volatilité des prix agricoles désigne les fluctuations imprévisibles des prix des produits agricoles, influencées par des facteurs tels que le climat, la demande mondiale ou la spéculation.
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Les outils financiers pour se protéger des risques de volatilité des prix agricoles
Les outils financiers pour se protéger des risques de volatilité des prix agricoles Ecrit avec Gaël Pagès, Chief Science Officer chez Quideos La volatilité des prix agricoles s’est intensifiée ces dernières années, sous l’effet des crises géopolitiques, climatiques et économiques. Ces fluctuations mettent en danger la rentabilité des exploitations agricoles et la stabilité des filières […]
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